TATAKI DI TONNO
Un secondo fresco e raffinato: tonno scottato all'esterno, servito su una morbida stracciatella, salsa ponzu agrumata al mandarino e granella di pistacchio tostato
Un secondo fresco e raffinato: tonno scottato all'esterno, servito su una morbida stracciatella, salsa ponzu agrumata al mandarino e granella di pistacchio tostato
Un progetto di ristorazione sociale curato dall'Impresa Sociale Il Centro s.r.l. di Malnate.
Un luogo di incontro e di scambio per tutte le età, un luogo di ascolto e di sostegno attraverso le competenze di professionisti affinché prevenzione e progetto futuro possano essere le radici di giovani di valore.
